বুধবার, ১০ অগাস্ট ২০২২, ১২:৫৯ পূর্বাহ্ন

তাড়াশে হ্যারিকেন বাতির হ্যাচারিতে স্বাবলম্বী শতাধিক পরিবার

admin
  • Update Time : বুধবার ৬ ফেব্রুয়ারী, ২০১৯
  • ১২৫ বার পঠিত

গোলাম মোস্তফা, নিজস্ব প্রতিবেদক, সময়ের সংবাদ:

উপজেলার মহেষ রৌহালী গ্রামের মানুষের এক সময় একবেলা-আধাবেলা খেয়ে দিন কাটলেও হারিকেন হ্যাচারি করে নিদারুন দ্বৈন্যতা কাটিয়ে সাবলম্বী হয়েছেন একশরও বেশি পরিবার। আর কর্মসংস্থান হয়েছে হাজারো মানুষের। শুধু দেশেই নয়, সীমানা পেরিয়ে এসব হারিকেন হ্যাচারির হাঁসের বাচ্চা বিক্রি হচ্ছে পার্শ্ববর্তী দেশ ভারতেও।

সরেজমিনে জানা যায়, ২০০৪ সালে শাহ্ আলম নামে তাড়াশের মহেষ রৌহালী গ্রামের এক ক্ষুদ্র হাঁসের খামারি প্রথমে ১৫০০ থেকে ২০০০ ডিম দিয়ে এ ধরনের হ্যারিকেন হ্যাচারির ব্যবসা শুরু করেন। যার পরিধি বেড়ে বর্তমানে তার হ্যাচারিতে প্রতি ২৮ দিনে প্রায় দেড় থেকে দুই লাখ পর্যন্ত হাঁসের বাচ্চা ফুটানো হয়। আর সব খরচ বাদে প্রতিমাসে গড়ে লাভ হয় এক থেকে দেড় লাখ টাকা।

হারিকেন হ্যাচারির উদ্যোগতা শাহ্ আলম জানান, নওগা ইউনিয়নের সীমান্তবর্তী এ গ্রামের মানুষরা যোগাযোগ সংকটের কারণে প্রাচীনকাল থেকেই উপজেলার অন্য গ্রামগুলোর তুলনায় শিক্ষা ও অর্থনীতিতে পিছিয়ে ছিল। তবে তার দেখাদেখি বর্তমানে একশরও বেশি পরিবার হারিকেন হ্যাচারির ব্যবসা করে আলোর মুখ দেখছেন।

মাটির দেয়াল আর টিনের চালের ঘর দেওয়ার যাদের সামর্থ্য ছিল না, এখন তাদের অনেকের বাড়িতে ইটের পাকা বাড়ি হয়েছে। তা ছাড়া কাজের খোঁজে গ্রামের মানুষের আর বাইরে যেতে হয় না। বরং অন্য গ্রামের মানুষই এখন এসব হ্যাচারিতে চাকরি করছেন। কর্মসংস্থান হয়েছে নারী-পুরুষ মিলে প্রায় হাজার মানুষের।

দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে উন্নত জাতের হাঁসের পরিপূর্ণ ডিম সংগ্রহের পর সেগুলো পানিতে পরিস্কার করে রোদে শুকিয়ে চোখের আন্দাজে যাচাই-বাছাই করে নেওয়া হয়। এরপর মাটি অথবা ইটের তৈরি পাকা ঘরের মধ্যে বাঁশের মাচা (বেড) এর ওপর সারিবদ্ধভাবে ডিমগুলো বসিয়ে লেপে দিয়ে ঢেকে নিচ থেকে হারিকেন বাতির সাহায্যে পরিমাণমত তাপ দিতে হয়। ২৫ দিন পর ডিমগুলো ফুটতে শুরু করলে লেপের আবরণ তুলে দেওয়া হয়। ২৮ থেকে ৩০ দিনের মধ্যে ডিম থেকে বাচ্চা বের হয়। প্রতিটি এক দিন বয়সের হাঁসের বাচ্চা ২০ থেকে ৩০ টাকায় বিক্রি হয়। ডিমের বাজার ওঠা নামায় বাচ্চার দাম কম-বেশি হয়।

হ্যাচারি ব্যবসায়ী মহেষ রৌহালী গ্রামের ছাইফুল ফকির, আব্দুল আজিজ, আদরী খাতুন, হাসিনা বেগমসহ অনেকেই জানান, বাচ্চা ফুটে বেড় হওয়ার আগেই দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে তাদের কাছে চাহিদা আসতে শুরু করে। হারিকেন হ্যাচারিতে ফুটানো হাঁসের বাচ্চা বর্তমানে ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে কুষ্টিয়া-যশোর হয়ে পার্শ্তবর্তী দেশ ভারতেও যাচ্ছে।

দেশের চাহিদার তুলনায় হাঁসের বাচ্চার উত্পাদন খুবই সীমিত। তাই বেকারদের চাকরির পেছনে না ছুটে এ ধরনের কার্যক্রমের মাধ্যমে কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করার পরামর্শ দেন তারা। সরকারি সহায়তা পেলে এসব হ্যাচারির পরিধি বাড়িয়ে চাহিদা অনুযায়ী হাঁসের বাচ্চা ফুটানো সম্ভব বলে জানান হারিকেন হ্যাচারির সঙ্গে যুক্ত সকলে।

 

Please follow and like us:

নিউজটি শেয়ার করুন


এ জাতীয় আরো খবর..